Tradycja to nasz tajny
Prawdziwy chleb na zakwasie
ten sam od 26 lat!
O naszej firmie
Tam, gdzie chleb ma
historię
Ćwierć wieku temu w Kłodzku, założyciel firmy – Lech Machela udowodnił, że najlepsze przepisy pisze sama natura. Zamiast fabrycznych polepszaczy i masowej produkcji, wybrał cierpliwość. Postawił na dobrą mąkę, naturalny zakwas i czas, który pozwala smakowi dojrzeć. Bez chodzenia na skróty, z szacunkiem do rzemiosła i tak zaczęła się historia chleba, który dziś gości na Waszych stołach.
Nasz chleb baltonowski z „zieloną kartką”, pieczony na naturalnym kwasie chlebowym według receptury, której nie zmieniliśmy do dziś. Z jednej piekarni wyrośliśmy do 16 lokali, ale zakwas i powód, dla którego zaczęliśmy, zostały te same.
Nasze produkty
Pyszne, prosto
z pieca
Tradycyjny chleb na zakwasie, chrupiące bułeczki na poranne śniadanie, maślana chałka i słodkości jak u babci. Pieczywo odpiekamy bezpośrednio w lokalach, przez cały dzień, tak, by na półce zawsze czekało świeże, aż do ostatniej godziny otwarcia.
Najwyższej jakości składniki, czysty skład i ani grama sztucznych ulepszaczy. Robimy chleb, nie chemię.
Tradycyjne chleby na zakwasie
Chrupiące bułki
Słodkie wypieki
Dla firm i gastronomii
Rzemieślniczy chleb
dla Twojego
biznesu
Restauracja, hotel, kawiarnia, sklep? Dostarczamy powtarzalne, rzemieślnicze pieczywo najwyższej jakości — z niezawodnością, której potrzebuje Twój biznes. Nie gotowce z mieszanek. Prawdziwy chleb, każdego dnia ten sam.
Nasza cukiernia
Słodka strona
tradycji
Tu tradycja spotyka się z pasją do słodkości. Ciasta, torty i drożdżowe przysmaki pieczemy według sprawdzonych, domowych receptur, z prawdziwego masła, świeżych jaj i najlepszych, sezonowych owoców.
A na wyjątkowe okazje tworzymy artystyczne torty na zamówienie: weselne, urodzinowe i okolicznościowe, pełne smaku i w nowoczesnym wydaniu.
Nasze sklepy firmowe
Blisko Ciebie, zawsze ze
smakiem
Zapraszamy do naszych sklepów firmowych w Kłodzku i całej Kotlinie Kłodzkiej, gdzie codziennie czekają na Ciebie świeże wypieki odpiekane na miejscu. W każdym punkcie znajdziesz nie tylko pieczywo i ciasta, ale też uśmiech i fachową obsługę — a w lokalu łączącym piekarnię-cukiernię z bistro zjesz śniadanie, lunch i wypijesz poranną kawę.
Prosto z piekarni
Świeże przepisy i
historie
Sekrety długiej fermentacji zakwasu, sezonowe owoce w naszych ciastach, nowe lokale i wydarzenia. Zaglądaj do nas – piszemy tak, jak pieczemy: bez sztucznych dodatków.